Мясомассажер УМ-250 инв.6376: Ускорение посола и увеличение выхода готового продукта

Мясомассажер УМ-250 - это высокотехнологичное решение для механизации внутримышечного посола и массирования кускового мяса в вакууме. Он идеально подходит для производства копченых изделий (деликатесов) из говядины, свинины, баранины и других видов мяса.

Стоимость: 320 000 руб.

Технические характеристики:

Объем контейнера: 230 л
Единовременная загрузка сырья: 150 кг
Частота вращения контейнера: 10 об/мин
Продолжительность вращения контейнера в каждую сторону: 1-99 мин
Продолжительность непрерывной работы по циклу: 1-999 мин
Установленная мощность: 2,2 кВт
Напряжение питающей сети: 380 В
Глубина вакуума в контейнере: 70-85 %
Габаритные размеры: 1760×760×1400 мм
Масса: 200 кг